キッチンカーを始めた当初、私はインスタの投稿にすごく苦戦していました。

文章を考えるのが苦手で、たった1つの投稿に2〜3時間かかってしまうことも…。

毎日投稿が辛くなったり、アカウントの乗っ取り被害に遭ったりと、心が折れそうになった時期もありました。その結果、一時は「必要最低限の投稿」にまで減らしてしまったんです。

それでも今、たくさんのお客様が足を運んでくださるのは、間違いなく「あの時、必死に発信し続けていたから」だと実感しています。

今も変わらず応援してくださる皆様には、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

2026年は、AIの力も借りながら（笑）、またコツコツと発信を頑張っていこうと思います！